Moms, bulan puasa sangatlah identik dengan yang namanya takjil. Saking populernya, pasar kaget atau bazar kerap diadakan khusus untuk jualan takjil.
Takjil sendiri digambarkan sebagai makanan manis, seperti kolak, es buah, es campur, dan sebagainya untuk hidangan buka puasa. Padahal, arti yang sebenarnya bukanlah demikian.
Lantas, apa itu takjil Ramadan? Jika mengacu pada KBBI, takjil artinya mempercepat (dalam berbuka puasa).
Kata takjil ini diambil dari bahasa Arab, yaitu ajjala-yu’ajjilu-ta’jilan yang artinya adalah ‘menyegerakan’ atau ‘cepat-cepat’.
Jadi, makna takjil yang sebenarnya adalah perintah untuk menyegerakan membatalkan puasa ketika waktunya tiba, dengan hidangan pembuka.
Sayangnya, orang-orang sudah terlanjur memahami istilah takjil di luar makna sebenarnya, yaitu sebagai hidangan khas pembuka.
Istilah takjil pun melekat dengan makanan, seperti kurma, kolak, es campur, gorengan, atau hidangan pembuka lainnya yang biasa disebut dengan menu takjil.
Inspirasi Menu Takjil yang Nikmat Disantap saat Buka Puasa
Moms, ada banyak sekali menu takjil yang bisa kita jumpai di bulan puasa ini, mulai dari es buah, jajanan pasar, gorengan, kue, dan berbagai makanan unik lain yang hanya dijumpai pada bulan ramadhan.
Berikut ini beberapa jenis takjil yang sering menjadi incaran masyarakat, ketahui yuk:
Es Timun Suri
Salah satu menu buka puasa yang populer di bulan Ramadan yaitu es timun suri. Sama seperti namanya, es ini berbahan dasar timun suri yang dipotong-potong kecil, kemudian ditambahkan sirup, air dan es.
Baca Juga: Ide Ngabuburit Antibosan dan Edukatif untuk Si Kecil
Sebagai penambah citra rasa, susu kental manis, kelapa muda, dan jeli pun kerap ditambahkan pada es timun suri.
Perpaduan antara timun suri dan es yang segar ini, tentu bisa mengembalikan rasa haus dan kesegaran saat buka puasa.
Takjil Ramadhan: Kolak
Rasanya sangat tidak lengkap jika tidak ada kolak dalam menu takjil. Kolak merupakan makanan penutup khas Indonesia yang berbahan dasar gula aren atau gula kelapa, santan, dan daun pandan.
Perpaduan dari gula, santan, dan pandan tersebut menciptakan rasa manis gurih yang selalu berhasil memukau lidah. Selain itu, kolak juga bisa disajikan secara dingin ataupun hangat.
Adapun berbagai jenis kolak yang sering muncul di antaranya ialah, kolak pisang, kolang-kaling, atau kolak singkong.
Sop Buah
Berbuka dengan yang menyegarkan? Maka sop buah bisa menjadi pilihan yang tepat.
Sop buah merupakan minuman dari perpaduan berbagai buah yang dipotong kecil lalu disiram dengan susu kental manis, sirup, dan es serut.
Selain menyegarkan tubuh, moms juga bisa mendapatkan vitamin yang berasal dari buah-buahan dalam sop buah, lho!
Adapun jenis buah yang sering ditambahkan ke dalam sop buah ini ialah, semangka, pepaya, alpukat, mangga, timun suri, dan melon.
Es Kelapa Muda
Moms, jangan sampai minuman ini terlewat dalam menu takjil ya! Air kelapa muda memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti mengatasi gangguan pencernaan, mengontrol tekanan darah, dan menghilangkan dehidrasi.
Air kelapa mengandung elektrolit yang tinggi sehingga bisa menggantikan cairan tubuh yang hilang saat berpuasa.
Es Cendol
Selain bisa mengganti cairan tubuh, rasa segar dari es kelapa muda tentu menjadi andalan yang tepat untuk dikonsumsi saat buka puasa.
Hayo, siapa yang belum pernah minum es cendol? Es cendol merupakan minuman penutup yang memiliki rasa manis dan gurih.
Es ini terbuat dari tepung beras, campuran air gula aren atau gula kelapa, dan santan.
Es Pisang Ijo
Menu hidangan takjil yang selanjutnya yaitu es pisang ijo. Minuman khas Makasar ini memiliki warna hijau dan warna merah muda.
Sesuai dengan namanya, es ini terbuat dari buah pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau dan dilengkapi dengan sirup berwarna merah.
Es Kopyor
Es kopyor merupakan minuman khas Indonesia yang terbuat dari kelapa, susu, dan sirup.
Dilansir dari laman Orami, es kopyor memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, lho!
Di antaranya adalah untuk mencegah dehidrasi, melancarkan pencernaan, menunda penuaan kulit, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Jadi, jangan sampai es kopyor terlewat di menu hidangan takjil, ya moms!
Gorengan
Moms, selain minuman-minuman dingin yang menyegarkan, hidangan takjil juga tidak akan lengkap tanpa menu gorengan.
Nah, dari sekian banyak jenis gorengan, gehu, tempe mendoan, bakwan, dan cireng ialah yang paling sering diminati. Umumnya, gorengan tersebut disajikan dengan cabe rawit atau sambal kecap.
Meski rasanya enak, hindari mengonsumsi makanan ini secara berlebihan karena bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat.
Risoles
Ide menu takjil yang selanjutnya yaitu risoles atau risol. Dilansir dari laman Fimela, risol memiliki sejarah yang cukup unik.
Risol merupakan kue yang berasal dari Perancis, serta menjadi menu utama sehari-hari, lho!
Risol sendiri diambil dari bahasa latin ‘russeoulus’ yang artinya kemerahan. Sementara dalam bahasa Prancis, risol disebut dengan ‘risoller’ yang artinya membuat menjadi merah.
Di Indonesia, risol juga menjadi hidangan takjil favorit bagi sebagian orang. Makanan yang berisikan daging cincang, serta sayuran yang dibungkus dengan kulit ini, digoreng dengan menggunakan kocokan telur ayam dan tepung panir.
Hidangan takjil ini akan lebih nikmat jika disajikan dengan cabai rawit, saus cabe atau tomat, mayonaise, dan sambal kacang pedas.
Gimana moms, ada ide lain selain hidangan yang disebutkan di atas?
Nah, itulah informasi tentang takjil yang dianggap sebagai hidangan khas buka puasa.
Untuk mendapatkan informasi seputar pola asuh dan kesehatan si kecil, terutama di bulan Ramadan ini, yuk ikuti terus blog vitummy yang akan selalu update dalam menyajikan konten menarik.
Selain itu, untuk menjaga kesehatan sehingga si kecil tetap bugar meski sedang berpuasa, jangan lupa untuk mengonsumsi Madu Vitummy setiap sahur dan berbuka puasa.
Madu Vitummy merupakan madu yang mengandung ekstrak rempah-rempah pilihan, seperti temulawak, temu hitam, bawang putih, dan pepaya yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan.
Selain itu, Madu Vitummy bermanfaat untuk meningkatkan nafsu makan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah anak dari risiko infeksi cacingan.
Yuk, rutin minum Madu Vitummy sehari dua kali untuk mendapatkan daya tahan tubuh yang kuat dan bebas cacingan selama puasa.
