5 Menu Buka Puasa Sederhana dan Praktis, Gampang Masaknya Enak Rasanya

Selain menyiapkan niat untuk segala aktivitas ibadah, Moms juga bisa mulai menyiapkan hal lain. Salah satunya menyiapkan menu buka puasa sederhana dan praktis. 

Cara ini akan sangat membantu Moms, terutama jika si Kecil akan mulai puasa pertamanya di tahun ini. Sebab, menu berbuka memengaruhi daya tahan tubuhnya selama berpuasa. Selain itu, juga mendukung semangatnya untuk puasa penuh. 

Lalu, apa saja menunya? Moms bisa jadikan beberapa menu berikut sebagai referensi menu buka puasa sederhana dan praktis untuk dibuat di rumah. 

Sup Ayam Sederhana dan Lezat 

Sup ayam menjadi salah satu menu buka puasa yang banyak diminati tidak hanya oleh orang dewasa, tapi juga anak-anak. Pasalnya, berbuka dengan menu makanan berkuah akan terasa lebih segar setelah berpuasa seharian. 

Moms bisa mengikuti resep berikut untuk membuatnya di rumah. 

Bahan: 

• 250 gr daging ayam
• 1 kuntum brokoli 
• 1 batang seledri 
• 3 buah wortel 
• ½ kubis/kol 
• 8 buah buncis 
• 1 batang bawang prei 
• air secukupnya 
• minyak goreng secukupnya 
• merica secukupnya 
• 5 siung bawang putih 
• 4 siung bawang merah 
• garam dapur secukupnya 

Cara Membuat: 

1. Potong sesuai selera dan cuci bersih daging ayam dengan air mengalir, lalu tiriskan.
2. Masukkan daging dan air dalam panci, lalu rebus hingga matang. Selanjutnya, tiriskan dalam wadah.  
3. Potong dan iris semua bahan sayur sesuai selera. 
4. Tumis bawang merah, bawang putih, garam, dan merica hingga harum. 
5. Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu yang telah ditumis sebelumnya. 
6. Masukkan juga wortel, buncis, kembang kol, brokoli, dan kubis. 
7. Masukkan daging ayam yang telah direbus. 
8. Tambahkan garam secukupnya, daun prei, dan seledri. 
9. Tunggu hingga beberapa saat sampai sayur sedikit layu. 
10. Angkat sup dan sajikan sebagai menu berbuka puasa. 

Capcay Rumahan Penuh Nutrisi 

Selain sup ayam, capcay juga bisa menjadi menu buka puasa rumahan yang sangat diminati. Alasannya karena bahan-bahannya mudah didapat. Selain itu, juga cara memasaknya sangat mudah. 

Moms bisa menggunakan resep berikut untuk menarik si Kecil berbuka puasa. 

Bahan: 

• 100 gr kembang kol 
• 150 gr brokoli 
• 5 buah jagung muda potong serong 
• 50 gr wortel 
• 20 ekor udang kupas 
• 3 siung bawang putih cincang halus 
• 2 siung bawang merah iris 
• larutan maizena secukupnya 
• 200 ml air 
• 3 sdm minyak 

Bumbu: 

• 1 ½ sdt kaldu jamur 
• ½ sdt lada 

Cara Membuat: 

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
2. Masukkan udang dan wortel, lalu tumis hingga beberapa saat. 
3. Masukkan sayuran, seperti brokoli dan kol, tumis hingga semua bahan tercampur. 
4. Tambahkan jagung muda, lalu tumis kembali sebentar. 
5. Masukkan air dan bumbu, kemudian masak hingga matang dengan api sedang. 
6. Beri larutan maizena sedikit demi sedikit hingga terlihat kental. 
7. Matikan api, kemudian capcay siap disajikan. 

Telur Dadar Gulung Keju 

Telur dadar gulung keju adalah menu buka puasa kekinian yang bisa Moms buat di rumah. Menu ini pasti akan sangat disukai si Kecil karena rasanya yang lezat dan tampilannya yang sangat menarik. 

Selain itu, cara membuatnya pun sangat mudah, sehingga Moms bisa mencobanya di rumah dengan mengikuti langkah-langkah berikut. 

Bahan: 

• 2 butir telur ayam 
• ½ sdt garam 
• ¼ sdt lada bubuk 
• 1 sdm keju parut 
• minyak secukupnya 
• saus dan mayonaise secukupnya 

Cara Membuat: 

1. Kocok telur dan masukkan semua bumbu hingga tercampur merata. 
2. Panaskan minyak secukupnya pada teflon antilengket. 
3. Tuangkan kocokan telur dan aduk-aduk sebentar. 
4. Aduklah sekali saja untuk memberikan tekstur di bagian dalam omelet. 
5. Taburkan keju secara merata di atasnya. 
6. Sisihkan di sisi teflon dan posisikan teflon agak diangkat. Tunggu hingga agak matang, dorong telur dadar perlahan-lahan sambil digulung sedikit demi sedikit. Pastikan setiap sisinya matang dan membentuk gulungan. 
7. Angkat jika sudah membentuk gulungan dan sajikan dengan tambahan saus atau mayonaise. 

Nugget Asam Manis 

Nugget adalah menu buka puasa kekinian selanjutnya yang cocok untuk si Kecil. Tidak hanya itu, menu ini juga cocok dinikmati oleh orang dewasa. Sehingga, setiap anggota keluarga bisa menikmati nugget sebagai menu buka puasa keluarga. 

Moms bisa mengolahnya dengan cara ditumis. Salah satunya dengan bumbu asam manis. Nah, berikut ini langkah-langkah yang bisa Moms ikuti. 

Bahan: 

• 10 buah nugget 
• 2 siung bawang putih yang dimemarkan dan dicincang 
• ½ sdt bawang bombay cincang 
• 2 buah cabai rawit yang diiris tipis-tipis 
• minyak secukupnya 

Saus: 

• 1 sdm saus tomat 
• 1 sdm kecap manis 
• 1 sdt saus cabai 
• 1 sdt saus tiram 
• garam dan merica bubuk secukupnya 

Cara Membuat: 

1. Goreng nugget hingga matang, kemudian potong-potong sesuai selera. 
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. 
3. Masukkan cabai rawit, lalu tumis sebentar. 
4. Campurkan semua bahan saus dan tuangkan ke dalam tumisan, lalu aduk hingga merata. 
5. Masukkan nugget ke dalam bumbu dan aduk rata hingga rata. 
6. Tumis beberapa saat, lalu angkat dan sajikan dengan nasi. 

Tips: Untuk kamu yang bosan dengan nasi putih, mungkin ingin coba nasi kuning? Selain enak, ada banyak manfaat nasi kuning yang baik untuk kesehatan.

Tumis Telur Sosis 

Menu buka puasa sederhana dan praktis selanjutnya adalah tumis telur sosis. Disebut sederhana dan praktis karena bahannya mudah dibeli. Selain itu, cara membuatnya juga sangat mudah. 

Berikut langkah-langkah untuk membuat tumis telur sosis yang bisa Moms ikuti. 

Bahan: 

• 2 butir telur 
• 2 buah sosis 
• 2 siung bawang putih 
• ¼ siung bawang bombay 
• 2 batang daun bawang 
• 1 sdm kecap manis 
• 1 sdm saus tiram 
• 1 sdm saus sambal 
• 1 sdt lada bubuk 
• garam secukupnya 
• minyak secukupnya 

Cara Membuat: 

1. Geprek dan cincang bawang putih hingga halus, iris tipis bawang bombay, serta potong daun bawang dan sosis. 
2. Kocok telur dan tambahkan sedikit garam. 
3. Panaskan minyak secukupnya dengan teflon, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan mulai kecoklatan. 
4. Masukkan sosis dan tumis hingga matang. Sisihkan di pinggir teflon. 
5. Tuang telur kocok dan aduk orak-arik hingga matang. 
6. Campurkan sosis dan bawang, lalu aduk hingga merata. 
7. Masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, lada bubuk, dan garam secukupnya. 
8. Tuangkan air agar tidak terlalu kering. Kemudian aduk agar bumbu tercampur merata. 
9. Masukkan potongan daun bawang, lalu aduk sebentar. Angkat dan sajikan. 

Moms, itulah beberapa menu buka puasa sederhana dan praktis yang bisa menjadi pilihan untuk menyambut bulan Ramadan. Menyiapkan makan tersebut bisa membuat si Kecil lebih semangat untuk berpuasa. 

Selain itu, pastikan juga Moms memasak makanan untuk sahur agar lebih kuat puasa.

Meskipun sudah Moms sediakan makanan yang lezat, awal puasa biasanya bukan waktu yang mudah untuk si Kecil. Umumnya, nafsu makannya sedikit berubah dan daya tahan tubuhnya juga menurun. 

Kondisi tersebut harus membuat Moms lebih waspada, misalnya dengan memberikan Madu Vitummy. Dilengkapi dengan formula Selenium Silver Pro, Vitummy bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan menambah nafsu makan anak. 

Yuk, berikan Vitummy setiap sahur dan buka puasa sebagai rahasia vit saat puasa si Kecil!